主料:
白鲢鱼，
尾巴
辅料:
黑豆豉适量，
姜片适量，
葱丝适量
配料:
酱油适量，
猪油适量，
白糖适量，
清水适量拼接版白鲢鱼的做法步骤
1.鱼头和鱼尾 照出来蛮小的其实很大啊 我这是个盆子
2.材料 葱姜切片 我把葱白切片 上面部分切丝做装饰
3.开始调酱料了，觉得嫌麻烦的可以直接用蒸鱼豉油，但我敢保证绝对没有这样的好吃，这样还可以吃到一颗一颗的豆豉，别提多香，先把豆豉压碎
4.加入酱油白糖开水搅匀
5.最后放入猪油，再加入开水，因为天气冷，所以猪油不好化开 搅匀
6.把之前的姜片与葱白嵌入鱼尾吧和鱼头，，然后再抹上酱料，，抹上后就已经很香啦，腌制一刻钟
7.入蒸锅蒸一刻钟，具体的还是要看鱼的大小
8.蒸的差不多啦，，撒葱丝
9.出锅啦，我老汉儿把汤汤水水都拌饭吃了，，灭哈哈，，就知道多美味了吧
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热菜 白鲢鱼
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